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TARTE A LA BANANE FLAMBEE

Ingrédients : 1 pâte sablée, 1 boite de lait concentré sucré (397g), 4 bananes, 50 g de cassonade, 3 oeufs, 50 ml de rhum, 1 c à soupe de farine, 20gr de beurre Préchauffez le four th 7 210°

Pelez et coupez les bananes en rondelles Dans une poêle, faites les revenir dans le beurre chaud, saupoudrez de cassonade. Lorsque les bananes sont doéres, ajoutez le rhum et faites famber. Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait concentré et la farine. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier cuisson et versez la préparation. Disposez les bananes dessus Faites cuire environ 20 mn (j'ai laissé un peu plus) SUGGESTION : Décorez votre tarte de noix de coco râpée.

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Ma dernière lecture

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Quatrième de couverture : Depuis plusieurs années, Mara Sommers et Joelle D'Angelo sont des amies inséparables. Elles partagent tout, jusqu'à leurs secrets les plus intimes. Leurs liens ne font que se renforcer lorsque Mara son premier enfant. Mais l'accouchement se passe mal, et la jeune femme est victime d'une atteinte cérébrale irréversible. Désespérée, Joëlle se tourne alors vers la seule personne qui puisse comprendre et partager sa douleur : Liam, le marie de Mara. Rapprochés par leur peine, Joëlle et Liam découvrent que leur amitié se transforme en un sentiment plus intense. Confrontée à cette voie sans issue, déchirée par la culpabilité, Joelle fait alors apper à une guérisseuse. Mais seul un miracle peut la tirer de cette situation impossible ....

Mon avis : Un livre qui se lit facilement. Joelle ne s'est plus comment faire entre son histoire d'amité avec Mara, et ses sentiments pour Liam. Tous les deux culpabilisent et ne pensent qu'à aider Mara. Joelle va demander de l'aide à Carlynn, une guérisseuse, qui l'a sauvée à sa naissance. On va alors au fil des pages apprendre ce qu'a été la vie de cette femme, et comment elle se sent liée à Joelle. Elle lui apportera beaucoup de soutien et nous ce que nous apprenons dans les dernières pages est assez surprenant.

tg001013à bientôt